Anima e Core arriva a casa tua!

Le Pizze Veraci e dall’Anima Sicula, le Fritture Eterne e i nostri Burger sono ora disponibili per la consegna a domicilio!

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CROCCHE’ DI PATATE (4PZ)

Patata fresca, fior di latte d’Agerola e spezie

5,00€

1

CROCCHE’ DI PATATE (4PZ) quantità
FRITTATINA DEL GIORNO (1PZ)

Pasta di Graniano, prosciutto cotto del Chiaramontano, macinato di manzo, besciamella homemade, scamorza affumicata, fior di latte d’Agerola

4,00€

1

FRITTATINA DEL GIORNO (1PZ) quantità
LASAGNETTA FRITTA

Sfoglia di lasagna farcita con besciamella al pistacchio di Bronte homemade, prosciutto cotto artigianale, provola affumicata

5,00€

1

LASAGNETTA FRITTA quantità
MISTO FRITTO ANIMA E CORE (X2)

Frittatina di pasta Napoletana, crocchette di patate con fior di latte d’Agerola, fiori di zucca con ripieno di ricotta

8,50€

1

MISTO FRITTO ANIMA E CORE (X2) quantità
PATATINA RUSPANTE CACIO E PEPE CON ZESTE DI LIMONE IGP DI SIRACUSA

Patate fritte con cacio e pepe, zeste di limone IGP di Siracusa

5,00€

1

PATATINA RUSPANTE CACIO E PEPE CON ZESTE DI LIMONE IGP DI SIRACUSA quantità
PATATINA RUSPANTE CLASSICA

Patate fritte

4,00€

1

PATATINA RUSPANTE CLASSICA quantità
ANIMA E CORE

Pomodoro San Marzano, ciliegino IGP, pesto di basilico homemade, boccone di burrata pugliese, basilico

9,00€

1

ANIMA E CORE quantità
BOLOGNA MIA

Fior di latte d’Agerola, mozzarella di bufala DOP, crema di ricotta e noci dell’Etna, mortadella d’asina, pesto e granella di pistacchio

12,00€

1

BOLOGNA MIA quantità
BUFALA

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio Nocellara del Belice BIO

9,00€

1

BUFALA quantità
CARBONA’

Carbocrema, fior di latte d’Agerola, guanciale croccante di suino nero dei Nebrodi, Pecorino Romano, pepe nero Libanese, olio Terraliva presidio Slow Food

12,00€

1

CARBONA' quantità
DON SALVATORE

Pomodoro San Marzano, datterino giallo, piennolo del Vesuvio, aglio rosso di Nubia, olive taggiasche DOP, alici di Cetara, stracciata di burrata, origano selvatico, basilico e olio Terraliva

12,00€

1

DON SALVATORE quantità
FIGLIA DEL VESUVIO

Mozzarella di bufala DOP, piennolo del Vesuvio, crudo dei maialini neri dei Nebrodi, basilico, olio Nocellara del Belice BIO

10,00€

1

FIGLIA DEL VESUVIO quantità
FORCELLA

Mozzarella di bufala DOP, fior di latte d’Agerola, piennolo semi dry, pesto di pistacchio di Bronte, boccone di burrata pugliese, granella di pistacchio di Bronte, olio Terraliva

13,00€

1

FORCELLA quantità
GINEVRA

Mozzarella di bufala DOP, salsiccia, friarielli, ciliegino secco DOP, basilico, olio Nocellara del Belice BIO

9,00€

1

GINEVRA quantità
LA VERA NAPOLI

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, alici di Cetara, basilico, olio Nocellara del Belice BIO

9,00€

1

LA VERA NAPOLI quantità
MARADONA

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, boccone di bufala affumicata DOP, salame Napoli, pesto e granella di pistacchio di Bronte, basilico, olio Terraliva

11,00€

1

MARADONA quantità
MARINARA

Pomodoro San Marzano, aglio rosso di Nubia, origano selvatico dei Monti Iblei BIO, olio Nocellara del Belice BIO

6,00€

1

MARINARA quantità
NAPOLI

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, basilico, olio Nocellara del Belice BIO

7,00€

1

NAPOLI quantità
NORMA

Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, melanzane fritte, ricotta salata infornata, basilico, olio Nocellara del Belice BIO

9,00€

1

NORMA quantità
NOVELLA

Fior di latte d’Agerola, dadini di patate IGP di Siracusa, salsiccia di suino nero, Provolone del Monaco, polvere di pesto di basilico, olio di Nocellara del Belice

12,00€

1

NOVELLA quantità
REGINA MARGHERITA

Pomodoro Siccagno, fior di latte d’Agerola, olio Terraliva

10,00€

1

REGINA MARGHERITA quantità
REGNO DELLE DUE SICILIE

Salsa di pomodoro Siccagno raccolto a mano, fior di latte Ragusano, olio Orobello DOP delle valli Trapanesi

9,00€

1

REGNO DELLE DUE SICILIE quantità
ASINELLA

Salsa di datterino Giallo, Mortadella d’Asina, rucola, Stracciata di Burrata, Pesto e Granella di Pistachio di Bronte.

10,00€

1

ASINELLA quantità
BRONTE 2.0

Base bianca, stracciata di burrata, mortadella d’asina, pesto e granella di pistacchio di Bronte, piennolo semi-dry, olio Nocellara del Belice

10,00€

1

BRONTE 2.0 quantità
CAPRICCIOSISSIMA

Pomodoro San Marzano, fior di Latte di Agerola, funghi chiodini, salame Napoli, cuor di carciofo Delfino, olio Nocellara del Belice, basilico

10,00€

1

CAPRICCIOSISSIMA quantità
CAPRINA

Primo sale, fiorito di Girgentana, coppa di suino nero dei Nebrodi, miele d’api nere delle Madonie, mandorle di Noto

10,00€

1

CAPRINA quantità
I 4 FORMAGGI DEL PRESIDIO

Maiorchino, caprino stagionato di Girgentana, Vastedda del Belice, piacentino Ennese DOP, basilico, olio Terraliva

10,00€

1

I 4 FORMAGGI DEL PRESIDIO quantità
LA MARGHERITA DI SICCAGNO

Salsa di pomodoro Siccagno raccolto a mano, fior di latte d’Agerola, oliva Terraliva

9,00€

1

LA MARGHERITA DI SICCAGNO quantità
MARGHERITA SICULA

Pomodoro San Marzano, fior di Latte di Agerola, basilico, olio di Nocellara del Belice

6,00€

1

MARGHERITA SICULA quantità
MARINARA INSOLITA

Pomodoro Siccagno, aglio rosso di Nubia, alici di Lampedusa, origano dei Monti Iblei, olio Terraliva

8,00€

1

MARINARA INSOLITA quantità
TONNARA

Pomodoro San Marzano, fior di Latte di Agerola, filetti di tonno Mediterraneo, cipolla stufata al timo, origano selvatico, basilico, olio Olitalia Gourmet

9,00€

1

TONNARA quantità
VEGETARIANA

Fiordilatte d’Agerola,Bufala Affumicata DOP, Melanzane Grigliate, Zucchine Grigliate, Zucca saltata in padella, Mollica Abbrustolita, Pesto di Badilico Homemade, Olio di Nocellara del Belice, basilico.

10,00€

1

VEGETARIANA quantità
ALLA ROMANA

Carbocrema, guanciale del suino nero dei Nebrodi, pecorino romano DOP

12,00€

1

ALLA ROMANA quantità
ALLA SICILIANA

Alici di Cetara, caciotta Palermitana, olive taggiasche di Buccheri

10,00€

1

ALLA SICILIANA quantità
COMPLETA AL SALAME

Scamorza affumicata, salame Napoli IGP, pomodoro San Marzano, pepe nero

11,00€

1

COMPLETA AL SALAME quantità
MONTANARA

Salsa di Pomodoro San Marzano, Parmigiano di vacca rossa stagionato 36 Mesi, olio Terraliva

8,00€

1

MONTANARA quantità
MONTANARA RAFFINATA

Stracciata di burrata, mortadella d’asina al pistacchio di Bronte DOP, pesto e granella di pistacchio di Bronte

10,00€

1

MONTANARA RAFFINATA quantità
MONTI DEI NEBRODI

Ricotta fresca dei Monti Iblei, pancetta di suino nero dei Nebrodi, salsa di datterino gialla

10,00€

1

MONTI DEI NEBRODI quantità
BROCCOLI E SALSICCIA

6 Tranci di Pizza

20,00€

1

BROCCOLI E SALSICCIA quantità
I MONTI

6 Tranci di Pizza

20,00€

1

I MONTI quantità
LA BOLOGNINA

6 Tranci di Pizza

20,00€

1

LA BOLOGNINA quantità
LA BUFALA

6 Tranci di Pizza

25,00€

1

LA BUFALA quantità
MARGHERITA E PARMIGIANO

6 Tranci di Pizza

15,00€

1

MARGHERITA E PARMIGIANO quantità
PATATE E SALSICCIA

6 Tranci di Pizza

18,00€

1

PATATE E SALSICCIA quantità
CARMINIELLO

Melanzane alla julienne, uovo sodo, cotto artigianale del Chiaramontano, fior di latte d’Agerola, Parmigiano stagionato 36 mesi (sopra a far crosta con un velo di pomodoro), olio di Nocellara del Belice

10,00€

1

CARMINIELLO quantità
IL RIPIENO DI GINEVRA

Friarielli saltati in padella, bufala DOP, guanciale croccante di suino nero dei Nebrodi in crosta di pane, olio di Nocellara del Belice

10,00€

1

IL RIPIENO DI GINEVRA quantità
RIPIENO

Ricotta dei Monti Iblei, salame Napoli, fior di latte d’Agerola, olio di Nocellara del Belice

10,00€

1

RIPIENO quantità
IL CANNOLO

Cannolo con ricotta di pecora e granella al pistacchio

5,00€

1

IL CANNOLO quantità
La Masardona

Pizza Fritta Dolce con Ricotta di Pecora e Vento di Cannella

8,00€

1

La Masardona quantità
MASANIELLO

Babà lasciato riposare in un bagno di rum speziato al limone, ricotta di pecora

5,00€

1

MASANIELLO quantità
Quasi Siciliana

Pizza Fritta Dolce con Ricotta di Pecora, Nutella e Crema di Pistacchio di Bronte

12,00€

1

Quasi Siciliana quantità
ACQUA FRIZZANTE SAN PELLEGRINO

75 cl

2,50€

1

ACQUA FRIZZANTE SAN PELLEGRINO quantità
ACQUA NATURALE

75 cl

2,50€

1

ACQUA NATURALE quantità
CHINOTTO

Prodotto Slow Food

4,00€

1

CHINOTTO quantità
COCA COLA

33 cl

3,00€

1

COCA COLA quantità
COCA COLA ZERO

33 cl

3,00€

1

COCA COLA ZERO quantità
FANTA

33 cl

3,00€

1

FANTA quantità
SPRITE

33 cl

3,00€

1

SPRITE quantità