Pomodoro San Marzano, ciliegino IGP, pesto di basilico homemade, boccone di burrata pugliese, basilico
9,00€
Pizza Verace
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Fior di latte d’Agerola, mozzarella di bufala DOP, crema di ricotta e noci dell’Etna, mortadella d’asina, pesto e granella di pistacchio12,00€
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Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio Nocellara del Belice BIO9,00€
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Carbocrema, fior di latte d’Agerola, guanciale croccante di suino nero dei Nebrodi, Pecorino Romano, pepe nero Libanese, olio Terraliva presidio Slow Food12,00€
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Pomodoro San Marzano, datterino giallo, piennolo del Vesuvio, aglio rosso di Nubia, olive taggiasche DOP, alici di Cetara, stracciata di burrata, origano selvatico, basilico e olio Terraliva12,00€
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Mozzarella di bufala DOP, piennolo del Vesuvio, crudo dei maialini neri dei Nebrodi, basilico, olio Nocellara del Belice BIO10,00€
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Mozzarella di bufala DOP, fior di latte d’Agerola, piennolo semi dry, pesto di pistacchio di Bronte, boccone di burrata pugliese, granella di pistacchio di Bronte, olio Terraliva13,00€
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Mozzarella di bufala DOP, salsiccia, friarielli, ciliegino secco DOP, basilico, olio Nocellara del Belice BIO9,00€
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Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, alici di Cetara, basilico, olio Nocellara del Belice BIO9,00€
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Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, boccone di bufala affumicata DOP, salame Napoli, pesto e granella di pistacchio di Bronte, basilico, olio Terraliva11,00€
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Pomodoro San Marzano, aglio rosso di Nubia, origano selvatico dei Monti Iblei BIO, olio Nocellara del Belice BIO6,00€
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Pomodoro San Marzano, fior di latte d’Agerola, melanzane fritte, ricotta salata infornata, basilico, olio Nocellara del Belice BIO9,00€
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Fior di latte d’Agerola, dadini di patate IGP di Siracusa, salsiccia di suino nero, Provolone del Monaco, polvere di pesto di basilico, olio di Nocellara del Belice12,00€
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Salsa di pomodoro Siccagno raccolto a mano, fior di latte Ragusano, olio Orobello DOP delle valli Trapanesi9,00€
